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お茶しましょ!

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憂鬱

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4月に入って
新園児を迎えとても
忙しい今日この頃です。
離乳食が始まり、
アレルギー食があり、
毎日泣く子が何人もいるし
・・・・・
そんなこんなで今大変です。
1日が終わって
ブログの更新がちょっと進みません。
すみません、、、、、。
それで、どうして黒猫なの????
今、毎日が憂鬱で
黒猫気分なのです。
すみません。


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by hot-drink | 2013-04-04 23:16

おやつ

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今日のおやつは
「クラッカーサンド」
子供達のおやつの
一人可食量は決まっていて
このクラッカーも15gでした。
それにクリームチーズ
(一人可食量5g)に
イチゴジャム
(一人可食量2g)を混ぜ、
フードプロセッサーで
ガァーっとして、
出来たクリームを
サンドしました。
合計22gの
クラッカーサンドは
この2組です。
飲み物は豆乳でした。
少ないと思います?


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by hot-drink | 2013-03-26 19:51

3月の誕生会

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3月21日は
メロン組さんにとって
最後の「お誕生会」です。
去年は頑張って
「イチゴのショートケーキ」
を作ったのですが、
今年はなにかと慌ただしく、
仮園舎も暑くなって
エアコンを使用するように
なったので、季節的には
早いと思ったのですが
「杏仁豆腐のキーウィソース」
を作る事にしました。
最近手抜きだな?
・・・とは思うのですが
・・・・・・。


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by hot-drink | 2013-03-19 21:47

4月になったら・・・。

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新年度を迎えて調理場では今、新たな問題を抱えています。新しく迎える「いちご組」さんに5大アレルギーの内3つのアレルギーを抱えた子が入園することになりました。卵、小麦、大豆です。今でも卵と牛乳の子はいるのですが、最終段階で卵は除去、牛乳は豆乳にと対応出来たのですが、小麦と大豆は大変です。調味料の味噌、しょう油に始まりパン、豆腐などなど普段から使用頻度の高い物が使えないのですから。改めてアレルギーの勉強を始めた所です。子供のアレルギーの度合いを確認してからの判断ですが、わずかの食品(触れたり)でアナフィラキシーショックを起こす程に重症であれば、私達の調理場では対応できないのでお弁当を持参してもらう事になると思いますが、4月1日の面談で改めて確認して判断する事になりますが、それでも勉強は必要なので・・・・・。新園児を迎えるのはとても楽しみでもあるのですが。
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by hot-drink | 2013-03-17 14:01

アイドル

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今日は保育園の「お別れ遠足」の日でした。私達はサクランボ組さん、いちご組さんといっしょに「ミニミニ動物園」へ行きました。うさぎ、カメ、インコ、サル、ブタ、にわとり、七面鳥、クジャクなどなど子供達には身近な動物ばかりでしたが大きな動物の檻の前に来るとみんな尻込みして前に進まず泣出したりと、一回りするのも大変。その後近くの公園へ移動してお弁当を食べるのですが、その前にトイレタイムと手洗い、やっとお弁当を開けて食べ始める。みんな苦労しながらも自分で食べるんですよ!ゆっくりゆっくりとね。上手に食べる子もそうでない子も最後はちゃんと弁当箱が空になりました。先生方はちょっと手助けするだけ!小さくても自分の事は自分でと教えられていました。大感心!!!只、時間がかかり過ぎて楽しみにしてた滑り台やブランコで遊ぶ事が出来ませんでした。残念。イチゴ組さんのかほちゃんは「おじさん帽子」の良く似合うみんなのアイドルです。
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by hot-drink | 2013-03-06 21:39

ポテトサラダサンド

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保育園では今日、
メロン組さんのお別れパーティ」
がありました。
朝からおやつの時間にみんなに
振る舞う「ポテトサラダサンド」と
「フルーツポンチ」を作りました。
ポテトを切ったり、
卵を茹でたり、
ハムと胡瓜を切ったり、
バナナとリンゴを切ったりと
大忙しでした。
とても美味しい
ポテトサラダサンドでしたよ。
ご馳走さまでした。
そして明日は記念撮影、
明後日は「お別れ遠足」と
着々と行事が終わって行きます。
もうすぐ卒園です。


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by hot-drink | 2013-03-04 22:52

おやつ

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保育園の「ひなまつり集会」でおやつに使用する「ひなあられ」をあちらこちらのマーケットに探しに行きましたが、なかなか思う様なお菓子が見つからない!条件が厳しい、小分けされている事、一人10gである事、あまり甘くない事、等々・・・で最終的には「はちゃぐみ」(ポンがしを丸めたもの)のひな祭バージョンになった訳ですが配膳するのに忙しく写真を撮るのを忘れて実物をお見せする事が出来ません。上のイラストはあちらこちらのお店を回って一番美味しそうなひなあられを自分用に買ったものです。すみません!明日のひなまつりにおやつでいただきます。
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by hot-drink | 2013-03-02 19:12

ひなまつり集会

もうすぐ「ひなまつり」です。
今年は仮園舎なので
大きなひな壇で飾る場所がなく
内裏雛の男雛と女雛
それに三人官女のコンパクトな
お雛様になっています。
今年は3月1日に
「ひなまつり集会」があります。
3月は卒園式を控えて
なにかと慌ただしい月です。
メロン組さんにとっては
最後の「ひなまつり集会」なので、
美味しい給食を作りましょう。


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by hot-drink | 2013-02-26 21:14

ダメダメ!

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昨日は元気にさよならを言って又明日ねって帰って来たのですが、今朝出勤したら手に包帯をしている我が姪っ子の子供!「どうしたの」って聞いたら昨日トランポリン(とても小さい)から落ちたらしい、取りあえず近くの病院に行ったらしいのですが、今朝登園してもまだ痛がるので整形外科に連れて行ったら「小さな骨折」と言われたとか。本人はいたって元気そうなのですがギブスが取れるまで外で遊べないのが可哀想。子供に怪我は付き物ですが大きな怪我は心配。でもあまり心配し過ぎて「あれもダメ!これもダメ!」ではのびのびと遊べない。先生方も大変だ!
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by hot-drink | 2013-02-20 21:15

心配な事

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先週の木曜日位から熱で休む子が出て来て、心配していたのですが、金曜日にはっきりとインフルエンザと診断された子が出て、あっという間に広がり、日曜日の「生活発表会」では16名の子供達がお休み。ちょっと寂しいお遊戯会になってしまいました。一番盛り上がるメロン組さんの合奏は6人の子供達が休んで、急きょ先生方が演奏したのですがやっぱり子供達の合奏が聞けなくて残念でした。こんなにインフルエンザが流行ったのは保育園では始めたの事らしく先生方も戸惑っています。集団生活ですのでこれ以上の感染を防がなくてはなりません。明日から厳しくチェックが始るようです。早く良くなって休んだ子供達の為に、園内でもう一度「ミニ生活発表会」をやる予定です。
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by hot-drink | 2013-02-11 12:38