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お茶しましょ!

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卯月のお菓子

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昨日と今日で福岡も東京も
桜が満開になりましたね。
なぜ桜を見ると心が
騒ぐのでしょうか?
「世の中に 絶えて桜の なかりせば
春の心は のどけからまし」

と昔から詠われていましたね。
やっぱり桜の木下には魔物が
住んでいる?
みんな浮かれているよね!
楽しそうだよね!


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by hot-drink | 2013-03-22 21:59

博多めんたいせんべい

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先週の金曜日に福岡から友達が「那覇マラソン」に参加する為に沖縄にやって来ました。仕事が終わってから食事を一緒にする事になってましたので、近くのマーケットで待ち合わせ!レンタカーに付いてるナビで道に迷う事無くスムーズにやって来ました。食事をする場所もナビで検索!私は一度行った事があるのですが、詳しい道が分からずに、またまたナビの世話になり到着。お友達も一緒でしたので、3人で福岡の話や那覇マラソンの話で楽しい時間を過ごしました。久しぶりに博多弁も出てあの頃が懐かしく、嬉しさと寂しさが入り交じった時間でした。3年目に入ってもまだまだ福岡は帰りたい場所?・・・かもしれません。椒房庵(しょぼうあん)のおせんべいをお土産に頂きました。とても美味しかったです。
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by hot-drink | 2012-12-03 20:07

さなずら

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ときどき園長先生に宮城県のお友達の園長先生からお菓子が届きます。その場合おやつとして先生方にお裾分けを頂く事があります。今回はこのお菓子を頂きました。「さなずら」と言う秋田県のお菓子ですがなんの意味だか分からずネットでしらべたら方言で「野ブドウ」の事を言うらしい。沖縄の方言もちょっと変わっていますが、北の方言もなかなか難しそうです。
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甘酸っぱくて
とても美味しいお菓子でした。
山形県の銘菓
「のし梅」に似ていました。


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by hot-drink | 2012-12-01 21:01

菊の花

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沖縄には和菓子専門店がありません!?(多分)ケーキ屋さんはあちらこちらにいっぱいあり、よりどり買えるのですが和菓子がないのです。福岡に居た頃は近くに美味しい和菓子屋さんがありました。ショウケースはなく「今日のお菓子はこちらです」とお盆にのせて持って来てくれます。その中から選んで買うのです。最初はちょっと敷居が高かったのですが、慣れてしまうと美味しいお菓子が頂けるので(味見)お土産やお客様の時は重宝しました。練り切りの美味しい和菓子が食べたい今日この頃です。
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by hot-drink | 2012-10-25 19:04

Crumb Crust

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Keeblerの「 レディクラスト
6ミニ タルトサイズ 」が
168円で買えたので
「簡単リンゴタルト」を
お試しで作ってみました。
折角の休みなので
手のかかるのはダメ!
冷蔵庫で寝ているリンゴを
8等分して砂糖と
レモン少々で煮て
コンポートを作りました。
それをレディクラストに
入れただけです。味は?
・・・・・普通です。
とっても美味しいでもなく、
とっても不味いでもない。
でも、やっぱり
ちゃんと手作りしたのが
美味しい、実感です。


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by hot-drink | 2012-09-17 19:07

夏の和菓子

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水ようかんを頂きました。
冷たく冷やして、
つるんとした
のどごしを楽しみました。
夏の定番和菓子です。
羊羹の様に甘過ぎずに
さっぱりといただけるのが
良いですね。


明日は台風の圏内に入るらしい、去年は5月の末に来て我が家のスモモやレイシの花を全て落としていった台風ですが、今年はマンゴが危ない!収穫にはまだ時間が必要とか。

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by hot-drink | 2012-06-17 20:19

桜色

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今日の保育園の給食は「菜の花ご飯」でした。菜花と炒り卵で春らしい彩り、ちょっと塩味の優しいご飯でした。子供達は季節を感じてくれたのかしらね。明日のおやつは三月菓子「さんぐゎちぐゎーし」の揚げ菓子を作ります。24日が旧暦三月三日の女の節句でその時に作って頂くお菓子です。サーターアンダギーは有名ですがこちらはあまり知られてないと思います。素朴なお菓子です。沖縄にもちゃんと季節のお菓子がありましたとさ。ちっとも桜色ではないのですが・・・・・。
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by hot-drink | 2012-03-22 23:10

最強のおやつ

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保育園の今日のおやつは
「ミレービスケット」
ミニトマトに牛乳でした。
このミレービスケットは
子供達のみならず先生方にも
大人気なお菓子です。
おやつを教室に運ぶと
子供達も先生も一斉に
「これ、美味しいよね!」
ですって。


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by hot-drink | 2011-10-03 20:25

初秋

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9月も終わりになって「9月の和菓子」だなんてね!萩の花をイメージしたお菓子だそうです。皆様の所はもう秋ですよね、このお菓子が良く似合う季節になっていると思いますが、沖縄は週開けから又夏に戻ってしまいました。入道雲はモクモク出ているし、太陽はギラギラしています。台風の影響で一度涼しさを味わってしまったので、この真夏の様な暑さは耐えられません。何時まで続くのやら。
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by hot-drink | 2011-09-29 19:26

東京みやげ

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24日の日曜日は「模合」の日でした。久しぶりに積もる話があり、美味しい料理とカラオケで盛り上がりました。東京でお勤めしている友達も参加して初めて5人が揃った「模合」でした。東京からのお土産は、可愛い「さくら紅葉」と言う名のおせんべいでした。7種類の味が楽しめてとても得した気分のお菓子でした。
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もう一つのお菓子も東京みやげです。偶然にも一週間の予定で娘さんの所へ遊びに行って帰ったばかりで、また又お土産をいただいてしまいました。こちらは洋菓子で「東京カラメリゼ」という名前です。サックとした食感とキャラメルの風味がとても美味しいお菓子でした。お菓子の頂き物はとても嬉しいですね。
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by hot-drink | 2011-09-26 22:32