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お茶しましょ!

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勢揃い!

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小さい頃の子供達は無邪気でなんのわだかまりもなく、じいちゃんの家に集まって遊んでいましたが、大きくなった今はたぶんこの頃のように遊ぶ事はないと思います。写真を撮るから並んでと言ったらこの様に大きい順に並んでくれました。もう、二度と撮れない貴重なスナップ写真からイラストを描いてみました。

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今年もハートの花びらのバラが咲いてくれました。風が強く悪い環境の中、めげずに咲いてくれる強いバラです。。
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昨日のお昼は又又、冷やしソーメンです。朝晩は涼しいのですが、お昼はちょっと動いたりすると暑いですよね、簡単ですぐに頂けるメニューは助かります。
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by hot-drink | 2010-05-31 02:26

沖縄の海

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この貝殻は沖縄の海で拾ってきたものです。海に囲まれている沖縄は、車でちょっと走れば東シナ海側又は太平洋側の海へすぐに行けます。小さい頃は学校にプールが無く、水泳の授業は一、二度海へ泳ぎに行くらいで、私の年齢のほとんどの方が泳げないと思います。あまりに身近に海があったので逆に泳ぎに行く事は無かったような気がします。中学校の近くに海があり、良く海辺で遊んだ記憶がありますが、現在その海も埋め立てられて昔の面影がなくなってしまいました。きれいな海がだんだん無くなっています。その上又辺野古のちゅら海が埋め立てられようとしています。辺野古はほんとうにきれいな海なんです。
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by hot-drink | 2010-05-30 00:54

そら豆の茹で方

そら豆が旬ですね。さっと茹でて頂く以外の調理方をしらずネットで調べたら、かき揚げとかそら豆ご飯とかパスタに入れたりと色々ありました。次回はかき揚げかパスタに挑戦してみます。
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今回はもちろん塩ゆでにしただけのシンプルなそら豆です。でも、茹で時間を間違うと色が悪くて歯ごたえのないそら豆になってしまいます。シンプルだけど難しい?!。

クックパッドで紹介されていた八百屋のおばちゃんおすすめの、しわになりにくい塩茹で方法です。

1,お鍋にお湯をわかして塩を入れます。その中にさやのままのそら豆を投入!2分ほど茹でます。
2,2分茹でたら、火を止め、そのままお鍋に蓋をして、5分余熱をとおします。
3,そら豆をざるにあげ、さやをはずしましょう。きれいなそら豆がでてきます。

そら豆の薄皮には食物繊維がたっぷりで栄養もたっぷりと書いてありました。いままで、むいて食べる物と思っていましたので勉強になりました。
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by hot-drink | 2010-05-29 00:09

筆記用具

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部屋を片付けていたら懐かしい万年筆が出て来ました!入学祝いに頂いた物だったのか?自分で買った物だったのか?記憶が定かではありません。若い頃は持っているだけで満足し、使ってなかった様な気がします。今でも、入学祝いに万年筆をプレゼントする習慣はあるのでしょうか?
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グリーン色のカートリッジが差し込まれていました。取り除いて丁寧に水洗いをするのですが、なかなか色が途切れません。どうにかこれで良いと思う所で終了。後日、文具屋さんでカートリッジを買って付けて貰うがインクが出てこない!洗浄をして再び試し書きをするのですがだめで、結局インクが浸透するまで時間を置いてみて下さいとの事で持って帰ってから試したらどうにか書けるようになりました。とても書き心地がよく若い頃には感じなかったペンの柔らかさや滲みが気に入っています。これから大切に使いたいと思っています。
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今日の散歩の発見!いつも通る路でも毎日風景が違うのが散歩の楽しみです。グミが綺麗な彩りを見せてくれました。自然の色は本当に美しいですね、宝石のようです。

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スコーンが大好きです。上の写真は薄く焼いてカリカリの食感を、下は少し厚めに焼いて外カリカリ中しっとりと。それぞれ別の日に焼いたものです。
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by hot-drink | 2010-05-28 00:06

遊びましょ!

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小さい頃は大きい子も小さい子もみんな一緒に遊んだ様な気がします。大きい子の後をぞろぞろついて歩き回ったり、走り回ったり、かくれんぼをしたりでみんな仲良しでした。そんな頃を思い出して・・・。

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雨の晴れ間を見つけて外出、夏を思わせる様な雲
でも、この後は又曇り空、時々雨でした。

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買い物をしてなくて、冷蔵庫にあるのはトマト、胡瓜、ラディッシュ、スナップエンドウ・・・で、サラダを作りました。毎日こんな食事でしたら、ダイエットも成功するのでは?!
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by hot-drink | 2010-05-27 00:12

久しぶりの作陶展

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以前ブログで書かせて頂いた女性陶芸家の伊藤明美さんから沖縄へ帰える前に作陶展の案内を頂いておりました。初日に当たるのが私が戻って来る日と同じでしたので途中で寄ってみました。多分5年ぶりの作陶展だと思います。今回も前回と同様に、とっても素敵な器が勢揃い!テーマが「塩筒」(しおげ)?昔、お塩を入れていた器だそうです。粉引きのお茶碗で手に収まる位のサイズを求めました。お茶やコーヒーに毎日使って素敵なお茶碗に育てたいと思っています。お茶籠用のお抹茶茶碗にするつもりです。
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早速、お抹茶を点ててみましたが、点て方が悪いのか!お抹茶が古いのかあまり泡立っていませんが、それでも美味しく頂きました。まだ白い色の器ですが、毎日使い続けて、美しい姿に変身させたいと思っています。色が変わっていく過程を紹介出来たらと思っております。会場には2年位使用しているお茶碗が展示されていましたが、それはそれは美しい姿でした。

塩筒のかたちー伊藤明美作陶展
ギャラリー「モッコ&とわーる」
福岡県中央区天神2-8-34 
住友生命ビル1F Tel 092-714-3767


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沖縄からのお土産は!「パッションフルーツ」と「ばんしるー」。帰りがけに兄が庭のパッションフルーツを摘んでくれました。木で熟すまで置くと美味しいらしいのですが、この状態でも色が変わって美味しく頂けるようです。もう一つの「ばんしるー」は私が好きだというので、姉がわざわざ朝、買ってきて持たせてくれました。兄姉はありがたいものですね。
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by hot-drink | 2010-05-26 00:28

お土産

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私の大好きな果物「ばんしるー」です。グヮバーとも言います。季節には少し早いのですが中身が白とピンクがあります。ピンクの方が美味しいといわれていますが、私はどちらも好きです。沖縄からのお土産に絶対に持って帰ります。
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逆に沖縄へのお土産は家族みんなが好きな「ひよ子」と「筑紫もち」です。この二つは長年変わりません。同じものを毎回買って帰っても文句がでないお菓子です。
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例年ですとお正月とお盆の休みにしか帰省出来ないのですが、今回は5月の帰省!楽しみにしていた「月桃」の花を見ることが出来ました。この季節にしか咲かないので何年ぶりになるでしょうか!
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by hot-drink | 2010-05-25 00:02

巨大なポトス!

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沖縄はもう真夏です。暑いです。さらに追い打ちをかけるように蚊にさされまくっています。昔は蚊帳を吊って寝ていましたが、今は蚊取り線香が必需品です。
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我が家のジャンボな観葉植物(ポトス)は下が通常の大きさで上はものすごくジャンボに成長したものです。なぜだかこの一角だけが大きくなっています。ジャングルの中にある植物のようです。
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お友達の家を訪ねました。名前を教えてもらったのですが、忘れてしまいましたがランの一種だそうです。沖縄では普通にお庭でランの花が無造作に咲いています。作り物のように艶々してとても綺麗なお花でした。写真がきれいに取れてないのが残念です。
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by hot-drink | 2010-05-24 00:05

沖縄はもう夏

パッションフルーツは皺が出来てから食べるとてもおいしく頂けます。甘酸っぱくて香りがよくて美味しいフルーツです。種ごと頂きます。凍らせてシャーベットにして頂くと夏のスペシャルデザートが出来上がります。
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沖縄の我が家の庭にはパッションフルーツが鈴なりに生っています。木が育ち過ぎて家の中が暗く不評をかっていますが、後1カ月くらいで熟すそうですのでその後剪定をする計画とか。暗くて写真がよく映っていませんが、、、。
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沖縄は今、梅雨の真っ只中です。でも、今日は梅雨の中休み、とても蒸し暑いです。一足先に蒸し暑さを体験!
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by hot-drink | 2010-05-23 00:06

First Quarter Moon

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お月様が好きで私の作品の中でも度々描きます。特に真昼のお月様は大好きです。上弦の月は夕方6時頃に真南の空に出ています。まだ明るいので気を付けて見ないと見逃してしまいそうです。暗くなってからのお月様は良く見ると思いますが、昼間の月も良いものですよ。
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上弦の月は英語で「First Quarter Moon 」と言い下弦の月を「Last Quarter Moon 」と言います。日本語の呼び名の方がロマンチックですね。この写真では弦は下を向いてますが、西の空に沈む頃には弦を上にして沈む事から付いた名前のようです。

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ドクダミの白い花が咲き始めました。独特の匂いがありますが、白いお花は可愛いです。
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我が家のドクダミは八重咲きです。ちょっと珍しいと思います。ドクダミは薬草ですよね、色々な効能があるようですが匂いはどうなのでしょか?
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手前味噌ですが、今年は私のお気に入りのバラがとても綺麗に咲いてくれて、この春一番の嬉しさです。例年ですと、部屋に飾って楽しむのですが今日からちょっと沖縄へお出かけですので、お隣さんへバラを貰って頂きました。
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by hot-drink | 2010-05-22 00:17