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お茶しましょ!

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バタフライケーキ

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正月休み間に今月の「お誕生会」のケーキを試作してみました。バタフライケーキを作る予定です。ちょっと甘めでしたのでお砂糖を控えることにしました、牛乳の代わりにヨーグルトでも良いかな?ふんわりしっとりのカップケーキが焼けました。
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真ん中をくり抜いて
生クリームを少し絞って、
くり抜いた部分を2つにカットして
蝶々の羽の様に生クリームに刺して
出来上がり、真ん中に
イチゴジャムを少し乗せる予定です。
(今日はジャムが無かったので)

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粉砂糖を振って出来上がりです。
ちょっとかけ過ぎだよね。
もっと上品に、それに
生クリームも入れ過ぎだよ!


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by hot-drink | 2012-01-03 00:05
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